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GRAND FRAIS - L'ASTUCE DU MOIS

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Projet : L’astuce du mois
Client : Grand Frais
Réalisateur : Brice Vassault
Chef opérateur : Maxime Landreau

Voici une astuce Grand Frais pour préparer un artichaut comme un chef.

Ingrédients : artichauts, citron.

Projet : L’astuce du mois
Client : Grand Frais
Réalisateur : Brice Vassault
Chef opérateur : Maxime Landreau

Voici une astuce Grand Frais pour réussir la cuisson de la côte de bœuf.

Ingrédients : viande, bœuf, huile d’olive, sel, origan.

Projet : L’astuce du mois
Client : Grand Frais
Réalisateur : Brice Vassault
Chef opérateur : Maxime Landreau

Voici une astuce Grand Frais pour sortir le camembert de son plateau traditionnel.

Ingrédients : fromage, camembert, romarin, friture, panure, sauce, crème.

Projet : L’astuce du mois
Client : Grand Frais
Réalisateur : Brice Vassault
Chef opérateur : Maxime Landreau

Voici une astuce Grand Frais pour faire une terrine de foie gras en une journée.

Ingrédients : foie gras, alcool, sel, poivre, épices.

Projet : L’astuce du mois
Client : Grand Frais
Réalisateur : Brice Vassault
Chef opérateur : Maxime Landreau

Voici une astuce Grand Frais pour lever les filets de daurade.


Ingrédients : poisson, daurade.

Projet : L’astuce du mois
Client : Grand Frais
Réalisateur : Brice Vassault
Chef opérateur : Maxime Landreau

Voici une astuce Grand Frais découper des fruits exotiques.

Ingrédients : fruit, ananas, fruit du dragon, mangue.

Projet : L’astuce du mois
Client : Grand Frais
Réalisateur : Brice Vassault
Chef opérateur : Maxime Landreau


Voici une astuce Grand Frais pour optimiser la cuisson des légumineuses.

Ingrédients : pois chiche, fèves, haricots rouges, lentilles.

Projet : L’astuce du mois
Client : Grand Frais
Réalisateur : Brice Vassault
Chef opérateur : Maxime Landreau


Voici une astuce Grand Frais pour cuire le riz de Camargue en 3 façons !


Ingrédients : riz, bouillon de légume, huile d’olive, ail.